Alimentari e specialità TUTTICHEF - ALESSANDRO BISO EMILIA ROMAGNA - ITALIA Prezzo unitario: 8,50
Confezione Kit contenente tutti gli ingredienti per cucinare i "Pisarei e Fasò" (traduzione dialettale della città di Piacenza di "pasta e fagioli").Tipico piatto povero della tradizione piacentina rivisitato in una ricetta più semplice, ossia senza lardo o guanciale, ma altrettanto gustosa e prelibata. Gli ingredienti principali sono pasta ("Pisarei"),fagioli Borlotti ("Fasò") e sugo al pomodoro.I pisarei sono gnocchetti di pasta a base di farina e pan grattato prodotti artigianalmente con gli ingredienti dell'antica tradizione ed essiccati.Il risultato finale però non cambia rispetto a quelli freschi.
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