Paste di Semola di Grano Duro ANTICO PASTIFICIO MORELLI 1860 S.R.L. TOSCANA - ITALIA Prezzo unitario: 2,80 Pacco da 250 g
Strozzapreti prodotti dal Pastificio Morelli con solo grani toscani (varietà: Senatore Cappelli, Timilia e Farro Lungo) provenienti da un'azienda situata nella parte settentrionale del Chianti Classico. In un contesto di riscoperta delle tipiche produzioni della zona sono stati coltivati i Grani Antichi da cui il nome agli strozzapreti. Dallo spiccato sapore di grano rimane corposa dopo cottura e, grazie alla sua rugosità, accoglie perfettamente il condimento. Ottima con solo un filo di olio extravergine di oliva, scagliette di grana ed eventualmente pomodorini e basilico.T cott 9-10min.
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